AUTRES PRESTATIONS

Au-delà des audits d’hygiène et des formations, QUALIFORM propose un accompagnement complet en sécurité alimentaire : veille réglementaire, création ou mise à jour de la Déclaration de manipulation de denrées animales et des dossiers d’agrément sanitaire, mise en place de systèmes qualité (procédures, traçabilité, diagrammes de fabrication).

Nous nous adaptons à vos besoins spécifiques, n’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de prestation.

Audit hygiène

Evaluation complète des locaux (1/2 journée).

Remise d’un rapport complet avec conseils et mesures correctives.

Ecriture de documents qualité

Création de documents spécifiques à votre établissement : 

  • Procédure,

  • Enregistrement,

  • Plan de nettoyage et désinfection, 

  • Affiche pratique hygiène,

  • Tableau des allergènes, 

  • Plan de Maîtrise Sanitaire, 

  • Analyse des risques, 

  • Diagramme de fabrication, 

  • Déclaration d'activité, 

  • Dossier d'agrément sanitaire.

Veille réglementaire

L’objectif de la veille réglementaire est donc de surveiller l’environnement réglementaire, identifier les nouveautés et exigences, puis s’assurer de la mise en place d’actions permettant d’être en conformité avec la réglementation.

Lors d’un changement de la réglementation sur votre secteur d’activité, un mail vous sera envoyé avec le texte de loi changeant. Ensuite vous aurez une proposition d’action corrective pour vous permettre d’être en conformité.

Réponse à vos questions au sujet de la réglementation alimentaire. 

Pour qui ?

Prêt à améliorer vos normes de sécurité alimentaire ?

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